Introduzione
I croissant fatti in casa sono un modo perfetto per iniziare la giornata con gusto. Questa ricetta è ideale per chi vuole preparare croissant morbidi, fragranti e deliziosi utilizzando ingredienti semplici come 1 uovo, latte e farina. In meno tempo rispetto alla ricetta tradizionale, potrai ottenere un risultato irresistibile, perfetto per la colazione o una merenda golosa.
Ingredienti
250 g di farina 00
1 uovo intero
125 ml di latte tiepido
50 g di burro ammorbidito
25 g di zucchero
5 g di lievito di birra secco
1 pizzico di sale
1 tuorlo d’uovo per spennellare
Marmellata o crema di nocciole (opzionale, per farcire)
Istruzioni
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola, sciogli il lievito di birra nel latte tiepido insieme allo zucchero. Lascia riposare per 5 minuti.


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