Crema al burro di nocciole

Quando il burro ha una consistenza cremosa, aggiungere lo zucchero a velo poco alla volta continuando a montare. Quando lo zucchero a velo è completamente incorporato, aumentare la velocità
. Aggiungere i tuorli d’uovo e la polvere di nocciole. Continuare a sbattere per qualche istante.