Crackers ripieni: la ricetta perfetta per un antipasto sorprendente pronto in un attimo!

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare crackers ripieni, perfetti per un aperitivo o uno snack sfizioso:

Ingredienti:

Per i crackers:

• 200 g di farina 00
• 50 g di burro freddo, tagliato a cubetti
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di zucchero
• 60-80 ml di acqua fredda
• Semi di sesamo, papavero o rosmarino tritato (opzionale, per guarnire)

Per il ripieno:

• 100 g di formaggio cremoso (tipo philadelphia)
• 50 g di prosciutto cotto o crudo, tritato finemente
• 50 g di olive nere denocciolate, tritate finemente
• 1 cucchiaino di erbe aromatiche (prezzemolo, erba cipollina, basilico) tritate finemente
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

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