Cotolette di patate

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Ingredienti

Dosi per 1 persona
500 g patate lesse
100 g pangrattato
uova uno per l’impasto + due per la panatura
50 g formaggio grattugiato
sale fino a piacere
pepe facoltativo
80 g formaggio a fette
olio di semi di arachidi per friggere q.b

La Preparazione

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