Come preparare il flan espresso in soli 4 minuti! questa ricetta è un lusso

Poi, in un pentolino veloce, metterete sul fondo 1 cm di acqua, e metterete lo stampo, coperto con un foglio di alluminio, a cuocere a fuoco basso. Quando il vapore inizierà a fuoriuscire, contare 4 minuti e spegnere il fuoco.
Il segreto è non scoprire la pentola, se c’è ancora vapore all’interno, poiché sarà quel calore a cuocere lo sformato.
Quando avrete verificato che non esca più vapore e che la temperatura sia scesa, togliete il contenitore dall’interno della pentola e sformate il flan.
Suggerimenti
Un consiglio, non adatto ovviamente agli ansiosi!, è quello di lasciare raffreddare la preparazione per ottenere una maggiore consistenza e affinché i sapori si integrino meglio.