Fritte o al forno, sempre irresistibili!
Ingredienti:
- 300 g di farina di Manitoba
- 300 g di farina 00
- 2 uova intere
- 300 ml di latte tiepido
- 60 g di burro morbido (oppure strutto, come ho fatto io)
- 60 g di zucchero
- La buccia grattugiata di un limone
- 1 bustina di vanillina
- 20 g di lievito di birra fresco (oppure 1 bustina di lievito secco)
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
Procedimento:
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