Chocoflan o torta impossibile. Niente forno. Ricetta molto semplice!

165 gr di zucchero = (3/4 tazza),
3 uova,
200 gr di farina di frumento = (1 tazza e 4 cucchiai),
125 ml di latte = (1/2 tazza),
50 g di burro a temperatura ambiente = (2 cucchiai),
60 g di cioccolato in polvere = (5 cucchiai),
2 cucchiaini di lievito.
preparazione

Nello stampo mettete lo zucchero e portatelo sul fuoco per farlo scaldare, fatelo sciogliere fino alla punta del caramello.
Effettuare movimenti circolari in modo che il caramello si depositi in tutto lo stampo in modo che si raffreddi e rimanga fermo.

In un’insalatiera mettete le uova, lo zucchero e il burro e mescolate bene.
Aggiungete il latte, la farina, il cioccolato e mescolate ancora un po’,
infine aggiungete il lievito.
Mettere nello stampo.
Nel frullatore, mettere il latte condensato, il latte e le uova, sbattere per 1 o 2 minuti e versare con cura questo composto sulla torta.
Cuocere in una casseruola a bagnomaria per circa 1 ora e 20 minuti.
Togliere dalla padella, lasciare raffreddare a temperatura ambiente e sformare, è pronto.