Passo 1
Mescolare i biscotti con il burro fuso. Foderate uno stampo asportabile da 22 cm e mettetelo in frigorifero per 20 minuti.
2° passo
Preparare uno sciroppo fine (116 Cº) con zucchero e acqua, coprendo appena la superficie.
Passaggio 3
Sbattere le uova fino a renderle bianche e aggiungere lo sciroppo, sbattendo continuamente fino a quando non si sarà raffreddato.
Passaggio 4
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