Cestini di pasta sfoglia: per un aperitivo super goloso pronto in pochissimo tempo

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare o rotonda)

100 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia, caprino o ricotta)

100 g di prosciutto cotto o speck a fette (opzionale)

1 uovo (per spennellare)

Erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo o prezzemolo, facoltativo)

Sale e pepe q.b.

Verdure a scelta (pomodorini, zucchine, peperoni, cipolla caramellata, ecc. – facoltativo)

Formaggio grattugiato (parmigiano, grana o emmental, a piacere – opzionale)

Procedimento:

Preparare la base dei cestini:

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