Cavolo Cajun Jambalaya

Ingredienti:

• 450 grammi di salsiccia di maiale piccante
• 1 cipolla, tritata
• 4 spicchi d’aglio, tritati
• 1 peperone verde, tritato
• 1 tazza di sedano, tritato
• 1 cavolo verde, tritato
• 1 lattina (14 once) di pomodori a dadini, non drenati
• 1 tazza di brodo di pollo
• 1/2 tazza d’acqua
• 1 tazza di riso basmati integrale crudo
• 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di cumino
• 1/8 cucchiaino di peperoncino di Cayenna
• 1/8 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

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