INGREDIENTI:
Per la pasta:
250g di farina
50g vino rosato o rosso
10g di miele
15g zucchero
25g di strutto
10g di acqua (se necessario)
per il ripieno:
1kg ricotta
400g zucchero
100g di gocce di cioccolato
1lt di olio di arachide per friggere
per la decorazione:
q.b. canditi di arancia
q.b. granella di pistacchio
q.b. di amarene candite
q.b. scaglie di cioccolato
PREPARAZIONE:
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