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La brioche è un dolce soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. Ecco una ricetta per preparare una brioche morbidissima e deliziosa:
Ingredienti:
- 500 g di farina 00
- 80 g di zucchero
- 200 ml di latte tiepido
- 100 g di burro morbido a temperatura ambiente
- 2 uova medie
- 1 bustina di lievito di birra secco (circa 7 g) o 25 g di lievito di birra fresco
- Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
- Un pizzico di sale
- Zucchero in granella o perlato per decorare (opzionale)
Istruzioni:
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