Biscottini con crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti da accompagnare al tè o al succo di frutto

Preparazione
In una ciotola, mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungete l’uovo e continuate a mescolare fino a incorporarlo completamente.
Unite la crema di nocciole e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
In un’altra ciotola, setacciate la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Incorporate gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a formare un impasto morbido.
Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C e foderate una teglia con carta da forno.