Biscotti di farina d’avena e mandorle al limone e mirtillo rosso

Cottura al forno:
Metti i biscotti nel forno preriscaldato e cuoci per 30 minuti, o finché non saranno dorati e cotti.
Freddo:
Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare su una gratella per circa 15 minuti.
Suggerimenti per il servizio:

Gustate questi biscotti con una tazza di tè o caffè.
Costituiscono un’ottima aggiunta al cestino del pranzo per uno spuntino di mezzogiorno.
Suggerimenti per la cucina:

Assicuratevi che il burro sia sciolto e leggermente raffreddato prima di aggiungerlo al composto per evitare di strapazzare le uova.
Per un sapore di limone più intenso, aggiungete all’impasto un cucchiaino di succo di limone fresco.