Biscotti all’arancia: la ricetta facile dei biscotti glassati all’arancia

Passate le palline nello zucchero semolato, poi nello zucchero a velo. Cuocere per 12-15 minuti a 180°C.

Appunti

– È importante refrigerare l’impasto dei biscotti , prima di procedere con il resto della ricetta. In questo modo si evita che il burro si sciolga troppo velocemente nel forno, il che lo farà spalmare troppo velocemente.

– Il burro deve essere molto freddo, non usate burro a temperatura ambiente o peggio sciolto.

– Per una maggiore dolcezza , puoi glassare questi semplici biscotti all’arancia. Unisci semplicemente 2 tazze di zucchero a velo, ¼ di tazza di succo d’arancia e 2 cucchiai di burro fuso. Versare sopra i biscotti raffreddati. Guarnire con scorza extra di arancia.

– Puoi aggiungere altri ripieni . Prova la marmellata di arance con un leggero sapore amaro o anche un’altra marmellata fruttata.

– Aggiungi l’estratto di mandorle all’impasto dei biscotti per un sapore extra, esalta davvero il sapore della scorza d’arancia.