Biscotti all’arancia che si sciolgono in bocca

Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli. Suggerimenti per servire:

Gustateli con una tazza di tè o caffè.
Serviteli con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert.
Portateli in una lunchbox per uno spuntino dolce.
Abbinateli a frutta fresca per un dessert leggero e rinfrescante.
Serviteli a una festa o a un ritrovo per una sorpresa semplice ma deliziosa.

Suggerimenti per cucinare:

Assicuratevi di non cuocere troppo i biscotti; devono essere morbidi e sciogliersi in bocca, non croccanti.
È possibile sostituire l’olio di girasole con qualsiasi olio delicato, come olio vegetale o olio di canola.
Per un sapore extra, aggiungete un pizzico di cannella o noce moscata all’impasto.

Benefici nutrizionali:

L’uso di uova e olio conferisce a questi biscotti una buona quantità di grassi sani e proteine.
La buccia d’arancia fornisce vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Questi biscotti sono una buona fonte di energia con un equilibrio di carboidrati e grassi.
Informazioni dietetiche:

Vegetariano
Possono essere resi senza glutine se si utilizza un sostituto di farina senza glutine.