Biscotti alla Mandorla e Scorza d’Arancia

Per preparare i biscotti alla mandorla e scorza d’arancia, segui questi passaggi semplici ma fondamentali. Inizia raccogliendo tutti gli ingredienti:

Ingredienti

2 albumi
2 tazze di zucchero a velo (circa 200 g)

300 g di farina di mandorle
Scorza di un’arancia (o limone, se preferisci)
1 cucchiaio di lievito per dolci

Zucchero a velo q.b. per spolverare
Istruzioni