Barrette Energetiche Senza Cottura con Semi e Noci

Uno snack sano e ricco di energia, perfetto per una pausa veloce, un boost prima dell’allenamento o come spezza-fame durante la giornata. Facili da preparare, queste barrette uniscono il sapore croccante delle noci al gusto delicato dei semi, il tutto arricchito da una dolcezza naturale.

Ingredienti
100 g di mandorle (o altra frutta secca a piacere)
50 g di noci
30 g di semi di girasole
30 g di semi di chia
50 g di avena integrale
120 g di datteri denocciolati
2 cucchiai di miele (o sciroppo d’acero per una versione vegana)
1 cucchiaio di burro di mandorle o arachidi
Un pizzico di sale

Scaglie di cioccolato fondente (opzionale)
Preparazione
Prepara gli Ingredienti Secchi:
Tritura grossolanamente mandorle, noci e semi in un mixer per ottenere una consistenza omogenea ma croccante.
In una ciotola capiente, unisci il mix di frutta secca e semi con l’avena e il pizzico di sale.
Prepara la Base Umida:
Frulla i datteri fino a ottenere una pasta densa.
Aggiungi il miele (o lo sciroppo d’acero) e il burro di mandorle, mescolando bene fino a ottenere una crema uniforme.
Unisci il Tutto: