Per cominciare, in una piccola ciotola, mescolare il lievito con il latte e lo zucchero. Lasciare riposare finché non diventa schiumoso, circa 10 minuti.
Successivamente, in un bicchiere da frullatore, unisci la farina e il sale. Quando il lievito sarà pronto mettetelo nel bicchiere.
Aggiungi l’uovo e il burro. Successivamente, iniziate a mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. (Aggiungere un po’ di latte extra o farina extra, se necessario.) Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
Successivamente, trasferisci l’impasto in una ciotola leggermente unta, copri e lascia riposare finché non raddoppia di volume, circa 2 ore.
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