Baci al lampone con crema al burro

4. Per la crema al burro, mescolare il burro e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere lo zucchero a velo e sbattere fino a quando il composto forma una pasta, la consistenza di una glassa pesante. Riempire la sac à poche

4. Per assemblare, mettere un cucchiaio di marmellata su metà dei biscotti. Disporre la crema al burro in un cerchio sull’altra metà dei biscotti. Premere delicatamente uno di ciascun biscotto per formare un momento di fusione. Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.

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Buon appetito