Budino alla vaniglia con coulis di lamponi: la ricetta per un delizioso dessert al cucchiaio

Ingredienti:

Per il budino alla vaniglia:

• 500 ml di latte

• 2 tuorli d’uovo

• 100 g di zucchero

• 40 g di amido di mais (maizena)

• 1 baccello di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

• Un pizzico di sale

Per il coulis di lamponi:

• 150 g di lamponi freschi (o surgelati)

• 50 g di zucchero

• Succo di mezzo limone

Preparazione:

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