Torta di Mele Soffice alla Panna Acida: Pronta in Forno in Soli 10 Minuti! 🍎

Introduzione
La torta di mele è un classico intramontabile che conquista sempre tutti con la sua dolcezza e semplicità. Questa versione, arricchita dalla panna acida, dona alla torta una consistenza incredibilmente soffice e un sapore unico. Il meglio? Puoi prepararla in soli 10 minuti e lasciare che il forno faccia il resto! Perfetta per una merenda golosa, un dolce dopo pasto o un’occasione speciale.

Ingredienti:
3 mele medie (meglio se Golden o Fuji)
200 g di farina 00
100 g di zucchero
2 uova grandi
120 g di panna acida
80 ml di olio di semi (girasole o mais)
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Istruzioni:
Preparazione delle mele: Lava, sbuccia e taglia le mele a fettine sottili. Metti da parte.
Prepara l’impasto: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi gli ingredienti umidi: Incorpora la panna acida, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.