Ciambelle Classiche della Nonna

Ingredienti
Ingredienti secchi:
200 g (1 ½ tazze) di farina per dolci
125 g (½ tazza) di zucchero bianco
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
Ingredienti umidi:
120 ml (½ tazza) di latte
50 g (3 ½ cucchiai) di burro fuso
½ cucchiaino di essenza di vaniglia
1 uovo grande
Per la copertura di zucchero e cannella (facoltativo):
100 g (½ tazza) di zucchero bianco
½ cucchiaino di cannella in polvere
50 g (3 ½ cucchiai) di burro fuso