Strisce di Pollo Croccanti Fatte in Casa: La Ricetta Irresistibile!

Introduzione
Le strisce di pollo croccanti sono un grande classico amato da tutti, perfette per una cena veloce, uno spuntino o un aperitivo sfizioso. Con questa ricetta, potrai prepararle in casa, ottenendo un risultato gustoso e sano, senza bisogno di ricorrere al fast food. Croccanti fuori, morbide dentro, queste strisce conquisteranno grandi e piccini!

Ingredienti:
500 g di petto di pollo
200 g di pangrattato
100 g di farina
2 uova
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe q.b.
Olio di semi per friggere
Istruzioni:
Preparazione del pollo: Taglia i petti di pollo a strisce uniformi, di circa 2 cm di larghezza.
Preparare la panatura: In tre ciotole separate, metti la farina, le uova sbattute con un pizzico di sale e pepe, e il pangrattato mescolato con paprika e aglio in polvere.
Panatura: Passa ogni striscia di pollo prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Cottura:
Frittura: Scalda abbondante olio di semi in una padella. Friggi le strisce di pollo fino a doratura, per circa 3-4 minuti per lato.
Al forno (opzione più leggera): Disponi le strisce su una teglia rivestita di carta forno e spennellale con un filo d’olio. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, girandole a metà cottura.
Asciugare: Una volta cotte, appoggia le strisce su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Accompagna le strisce di pollo con salse come maionese, ketchup, salsa barbecue o una fresca salsa allo yogurt.
Conservare: Riponi le strisce avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni. Scaldale in forno per mantenerle croccanti.