Torta Magica in 3 Minuti: Delizia Veloce con Budino alla Vaniglia

Introduzione
Hai mai desiderato preparare un dolce straordinario in pochissimo tempo? Questa torta miracolosa con budino alla vaniglia è la soluzione perfetta per quando hai ospiti all’improvviso o semplicemente voglia di un dolce comfort in pochi minuti. Soffice, cremosa e incredibilmente semplice da realizzare, conquisterà tutti al primo assaggio!

Ingredienti:
2 uova grandi
100 g di zucchero
120 g di farina 00
1 bustina di budino alla vaniglia (in polvere)
1 cucchiaino di lievito per dolci
120 ml di latte tiepido
60 ml di olio di semi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni:
Prepara la base: In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorpora gli ingredienti liquidi: Aggiungi il latte tiepido, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.
Unisci gli ingredienti secchi: Setaccia insieme la farina, il budino in polvere e il lievito. Aggiungi gradualmente al composto liquido, mescolando delicatamente per evitare grumi.
Versa nello stampo: Ungi una teglia (diametro 20 cm) e versa il composto. Livella la superficie con una spatola.
Cuoci rapidamente: Cuoci nel microonde a 800W per circa 3 minuti. Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; se esce pulito, la torta è pronta.
Lascia raffreddare: Fai raffreddare leggermente prima di spolverizzare con zucchero a velo.