Torta salata con patate, speck e provola

Ingredienti

• Pasta sfoglia rotonda: 1 rotolo
• Patate: 4
• Speck: 150 g
• Provola: 150 g
• Parmigiano grattugiato: 3 cucchiai
• Olio extravergine di oliva: q.b.
• Sale: q.b.
• Pepe nero: q.b.
• Per spennellare: 1 tuorlo d’uovo (opzionale)
• Per aromatizzare: rosmarino (opzionale)
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