TORTA ALL’ANANAS

Ingredienti:

• 300 grammi. Farina di frumento
• 200gr. zucchero bianco
• 50 gr. burro o 40 ml di olio d’oliva leggero
• 1 yogurt al naturale o all’ananas da 125 g.
• 1 busta di lievito chimico o booster (16 grammi)
• 4 uova grandi
• La scorza di un limone o di un’arancia
  Per fare il caramello:
  5 cucchiai di zucchero semolato bianco e poca acqua
  1 lattina di ananas medio sciroppato (510 g. sgocciolato)
  2 cucchiai di aroma di vaniglia

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