Ingredienti:
4 patate grandi
1 cipolla piccola (facoltativa)
1 uovo (facoltativo, per aiutare a legare)
2 cucchiai di farina (facoltativo)
Sale a piacere
Pepe nero a piacere
Olio vegetale o d’oliva per friggere
Panna acida o yogurt naturale per accompagnare
Prezzemolo fresco per decorare (facoltativo)
Preparazione:
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