INGREDIENTI
1 kg di patate
200 g di pancetta affumicata
200 g di cipolla tritata
1 reblochon ben fatto (quando si preme sul lato del reblochon, il dito dovrebbe affondare leggermente)
2 cucchiai di olio
Pepe
Sale
1 spicchio d’aglio
LA PREPARAZIONE
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All’inizio non ne ero sicuro, ma una volta provata questa ricetta, sapevo che sarebbe stata un alimento base nella nostra famiglia.