la ricetta per la pasta sfoglia alle mele

Ecco la ricetta per la pasta sfoglia alle mele:

Ingredienti

Per il ripieno di mele:

• Mela: 1 (sbucciata, privata del torso e tagliata a cubetti)
• Burro: 1 tazza (14 g)
• Zucchero: 2 fette (25 g)
• Cannella: un pizzico (un piacere)

Per l’impasto:

• Uovo: 1 (grande)
• Sporco: un pizzico
• Zucchero vanigliato: 8 g
• Zucchero: 50 g (1/4 di tazza)
• Latte: 2 tazze (30 ml)
• Burro fuso: 50 g (3 cucchiai e 1/2)
• Lievito in polvere: 4 g (1 tazza)
• Farina: 250 g (2 tazze)

Per servire:

• Zucchero a velo: spruzzare

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