Zuppa di Kielbasa con patate

Zuppa di Kielbasa con patate. Questa è una  zuppa  di cui vi innamorerete! È piena di fette di  salsiccia  con bordi leggermente croccanti,  patate  tenere e soffici, insieme a sedano, carote e cipolla.

Ingredienti

• 1 libbra di salsiccia Kielbasa, affettata
• 2 spicchi d’aglio, appena tritati
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 piccola cipolla gialla, tagliata a dadini
• ½ tazza di sedano, tagliato finemente
• 2 carote grandi, sbucciate e tagliate a dadini
• 4 tazze di brodo di pollo

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  • 1 ½ libbre di patate, tagliate a dadini
  • ½ tazza di parmigiano grattugiato
  • 2 tazze di latte
  • 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/4 di tazza di prezzemolo, tritato grossolanamente
  • Sale e pepe a piacere

  Come preparare la zuppa di Kielbasa con le patate

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